Концентрированный сок Виноград красный, канистра 5 кг
Натуральный концентрированный виноградный сок поможет вам быстро и удобно приготовить вино, бренди, граппу. Использование данного сока избавит вас от необходимости возиться с сырьем. При этом происходит большая экономия на оборудовании: пресс для отжима сока, дробилка и соковыжималка. Это также уменьшает потери при переработке и приготовлении вашего напитка. Сок насыщен ароматом свежевыжатого винограда, имеет сбалансированный вкус и сохраняет в себе весь набор полезных минералов и витаминов, присутствующих в исходных фруктах.
Для приготовления вина:
Концентрированный виноградный сок разбавляем 14 л воды в стерильной емкости. Замеряем концентрацию сахара ареометром. Показания должны быть от 14-22% (чем больше показатель, тем выше алкогольность будет в вине). Регулируем плотность по желанию добавляя декстрозу. Используем винные дрожжи.Емкость закрывается герметично, устанавливается гидрозатвор. По окончании брожения, для получения сухого вина, в емкость для брожения добавляем бентонит, растворенный в воде, оставляем на 1 сутки для осветления. Снимаем с осадка. Переливаем в стерильные бутылки и убираем на созревание (молодое вино можно употреблять, но оно еще очень резкое и по вкусу далеко от совершенства). Для получения игристого вина бентонит не используется. После окончания брожения вино отстаивается 2-3 дня для осаждения дрожжей и аккуратно переливается в стерильные бутылки с добавлением декстрозы в каждую бутылку исходя из расчета – 4-5 гр на 1 л вина. Выдерживается при комнатной температуре 10-14 дней и убирается на созревание. Перед употреблением обязательно необходимо охладить при температуре 2-4 градуса 1-2 дня.
Состав: сок концентрированный винограда красного,вода, сахар,лимонная кислота, загуститель, пищевой краситель "Карамельный коллер" (Е150), пищевая добавка ( Е202)
Пищевая ценность в 100 г продукта: углеводы – 69,0 г
Энергетическая ценность: 263 ккал
Срок хранения:
24 месяца со дня изготовления при температуре от 0 до +20˚С
После вскрытия продукт хранить не более 6 месяцев при температуре от 0 до +10˚С
Не употреблять в концентрированном виде!
В домашнем виноделии главное – это ингредиенты, а также соблюдение технологии приготовления вина. Вот почему Концентрированный сок Виноград красный, канистра 5 кг является необходимым атрибутом винокура. Покупателям нашего интернет-магазина мы сделали цену всего 1550 рублей. И выгодную доставку до адреса Рязанская обл., Спасский р-н, Спасск-Рязанский г., ул. Войкого, 61 в Спасск-Рязанском.
Хотите узнать, как Концентрированный сок Виноград красный, канистра 5 кг используется в домашнем виноделии?
Тогда оформите заказ на сайте и мы вышлем подробную инструкцию, как правильно использовать этот товар или расскажем по телефону. Так же в разделе Концентрированные соки, много похожих товаров других производителей с различными характеристиками и ценами, которые обязательно пригодятся для хобби.